とびっきり食堂|とびっきり!しずおか

とびっきり食堂 毎週月曜~金曜放送

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2016年4月4日紹介 熟成豚肉ダイニングHAM

こだわりのヤキトン専門店

「熟成豚肉」とは冷蔵庫で1週間吊るし、臭みを消し旨味を引きだしたお肉。手軽に味わえるランチでは「熟成肉三昧(ざんまい)丼」700円がおすすめ。豚のバラ肉・ハラミ・ネック(豚トロ)の3種の部位が楽しめます。特製のタレにひと晩漬け、味が染み込んだ焼肉はご飯がすすむこと間違いなし。
そして「吊るし豚のサムギョプサル」1人前1350円は厚切り肉を楽しめる韓国スタイルの焼肉。脂身が多いバラ肉が苦手な人も、熟成肉ならファンになってしまうことも。レタス・キムチ・韓国のりと一緒にジューシーな焼肉が堪能できます。
その他の紹介メニュー、「野菜の肉巻きセット」(ランチ)800円。 「熟成豚串焼き」(8本・夜限定)1500円。

料理
内観 外観
カテゴリー 焼肉 定食屋
エリア 中部
住所 静岡市葵区人宿町2-5-26
電話番号 054-689-4148
定休日 火曜日
営業時間 11:30-14:00/18:00-23:30

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