とびっきり食堂|とびっきり!しずおか

とびっきり食堂 毎週月曜~金曜日放送

2016年1月11日紹介 UKAS(ユーカス)

冬野菜たっぷりのチーズフォンデュ

静岡市の中心市街地になりがなら、街の喧騒を忘れさせてくれるお店「ユーカス」。契約農家や自家菜園で作られた旬の野菜をバリエーション豊富に味わうこと ができる。

中でもこの冬一押しメニューは完全予約制の「6種類のチーズフォンデュ」(1803円)。
6種類ものチーズを使うことで濃厚な深みのある味わい に仕上がっている。そのチーズにつけて食べるのは旬の野菜たち。野菜の素材を生かした調理法にすることで、野菜本来の旨みをひき出す。チーズとの相性抜群 で、沢山野菜を摂れるのも嬉しい。野菜の魅力を再発見すること間違いなし!

◆ヤリイカと旬の野菜のオリーブ仕立て(842円)
◆サーモンと海老のトマトク リームパスタ(1479円)
◆クアトロチーズのペンネと冬野菜のオーブン焼き(1479円)

料理
内観 外観
カテゴリー イタリアン
エリア 中部
住所 静岡市葵区呉服町2-7-9 アツミビル3F
電話番号 054-254-7877
定休日 日曜
営業時間 11:30-14:00/17:30-23:00

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