とびっきり!食堂|とびっきり!しずおか|番組|静岡朝日テレビ
とびっきり!しずおか とびっきり食堂 毎週月曜日~金曜日OA
とびっきり食堂
静岡県内にある“とびっきり!”美味しいお店をご紹介!

毎週月曜日~金曜日OA
到来!鍋の季節2014年11月24日~

2014年11月27日紹介 豚菜酒房 とんからとん

「豚肉」「チーズ」「野菜」の3つの食材にこだわるお店

疲れた体を癒すために栄養バランスの良い「豚肉」「チーズ」「野菜」の食材に注目!そして堪能できるお店だ。おすすめ鍋は【黒の豚すき鍋1人前1280円※2人前から】だ。こだわりの豚肉、朝霧高原豚と10種類以上の野菜が入った満腹、満足の鍋だ。スープは野菜でダシをとったスープと特製の割り下を合わせた黒いスープ。最後まであっさりと食べられる。

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2014年11月27日紹介 四川料理・火鍋 躍飛(やくと)

本場!中国四川のピリ辛火鍋

本格的な中国の四川料理が楽しめると評判のお店。おすすめは四川から発祥!今では中国全土で食べられているという【麻辣香鍋スープなし火鍋 1鍋1700円】。香辛料と牛モツなどのホルモンや牛スジ、野菜を炒めて鍋に移し、ジワリジワリとあぶるように食べる。その後にスープ、【生めん590円】を入れてシメを楽しむ。一度で二度おいしい鍋だ。

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2014年11月26日紹介 和彩心 だら

旬のお魚を存分に味わえるお店

磐田市上岡田にある地元で人気の居酒屋さん。
浜松や福田から仕入れる新鮮な魚介類を中心にお手頃価格で料理を出している。
お店の看板鍋は「海鮮塩寄せ鍋 1人前900円※写真は4人前」
ズワイガニやカキ、タラや白子などふんだんに入れるだけでなく、地元の野菜もふんだんに入れている。
かつおの一番だしでできた鍋は素材の味が存分に引き出されている。
刻んだ柚子やブラックペッパーでいただける。

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2014年11月26日紹介 ちゃんこ富士司

元力士が作る相撲部屋のちゃんこ鍋

袋井市新池、住宅街の中にあるおみせ。
完全予約制のお店なので、自分たちの時間を存分に楽しめる。
お店の料理人は元力士で、その部屋のちゃんこ長も務めた名倉英恭(なぐら ひでやす)さん
おススメは部屋時代も好評だった「ちゃんこ鍋 塩1人前500円※写真」
昆布とかつおからとった出汁に4種類のきのこや白菜などをたっぷり入れます。
あっさりしながらも奥の深い味わいの鍋に仕上がっています。

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2014年11月25日紹介 くいもんや房’s(ボウズ)

鶏料理とホルモン鍋が看板の居酒屋

鶏料理ともつ鍋を看板に色々な創作料理が楽しめる
地元で評判の居酒屋。
愛知県出身のご主人が作る手羽先ば本場の味!
北海道から仕入れる国産牛の小腸を使ったもつ鍋は
クセがなくプルプルの食感が楽しめる。
定番の3種類に加え、秋冬限定の2品がオリジナルで
揃っています。

秘伝!手羽の唐揚げ(5本) 600円
若どりの半身揚げ 800円
せせり唐揚げ 650円

もつ鍋(こくしょうゆ) 1人前 1300円 ※2人前より
とろろ雪見もつ鍋 1人前 1500円 ※2人前より・3月末日まで
明太子もつ鍋 1人前 1500円 ※2人前より・3月末日まで
(写真)



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2014年11月25日紹介 海鮮料理 たけ若

旬の新鮮な魚介類をお手頃価格で味わえる評判店

創業25年 毎朝沼津港で仕入れる新鮮な魚介類を
お手頃価格で味わえると評判のお店。
コース料理から一品料理まで品数豊富に揃っている。
初めて来店する方におすすめは「海鮮コース」。
前菜・刺身・焼き物・煮物など全11品で充実の内容。
とくに、刺身の盛り合わせや1ループにひとつ付く
アワビの刺身、そして、この季節には松茸の土瓶蒸しまで
堪能できる嬉しいコースです。
鍋は伊豆・下田産の金目鯛を使ったものや
北海道産の活ズワイガニを使ったものなど
いずれもボリューム満点!雑炊まで楽しめる
大満足な内容です。

海鮮コース 2名の場合 ひとり 4320円 
        4名の場合 ひとり 3780円
※2名より・2日前まえに要予約

金目鯛鍋 3888円 ※2日前までに要予約
活ズワイガニ鍋 3888円~4320円(大きさによってことなります)
※写真・2日前までに要予約・12月15日までの限定メニュー


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2014年11月24日紹介 ビストロ マ シェリ

カジュアルフレンチ店の期間限定「鍋」ブイヤベース

新静岡セノバのすぐ近くに今年8月にオープンしたばかりのカジュアルフレンチの店「bistro La Ma cherie(ビストロ マ シェリ)」
女性はもちろん、味にこだわる男性にも人気の店。
今回は12月まで限定の鍋「ブイヤベース」(2人前 3400円)が登場。スープと野菜や魚介類を別々の皿で出すのがビストロ マ シェリ流。まずはスープだけで、その後は、スープに具を入れるもよし、つけて食べるもよし。
1番人気、「秘密のハンバーグ」(1000円)もおすすめ!

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2014年11月24日紹介 ナマステニッポン

カレー専門店で大人気「本格インドカレー鍋」

静岡市の北街道沿いにあるカレー専門の人気店。座敷があるため、女性や子供連れのファミリーが多い店。今月から3月までの期間限定の鍋が「本格インドカレー鍋」(2人前3196円)、また、チキンベースのあっさりとした優しい味の「ネパール風スープ鍋」(2人前3196円)も期間限定ながら大人気の一品。カレー鍋はシメにご飯とチーズを入れてチーズリゾットに、スープ鍋は麺を入れてラーメンにするのがオススメ!

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