とびっきり!食堂|とびっきり!しずおか|番組|静岡朝日テレビ
とびっきり!しずおか とびっきり食堂 毎週月曜日~金曜日OA
とびっきり食堂
静岡県内にある“とびっきり!”美味しいお店をご紹介!

毎週月曜日~金曜日OA

2014年9月25日紹介の店 麺屋 めん虎

九州・久留米の濃厚とんこつラーメン

塩くまラーメン 開放的な雰囲気の店内 店構え

Shop Data

カテゴリー ラーメン
エリア 西部
住所 袋井市新屋2-3-30
電話番号 0538-42-2915
定休日 無休
営業時間 《平日》
11:00~14:30
17:00~23:30(LO)
《土日祝》
11:00~23:30(LO)

袋井市役所の目の前にある九州・久留米ラーメンのお店。長時間かけて煮込む濃厚とんこつスープと国産小麦粉をブレンドして作る自家製麺にこだわりを持つ。今回、静岡ラーメンフェスタに出品するのは【塩くまラーメン】。熊本風ラーメンだ。まず岩塩を使用した塩だれに熊本ラーメンにはかかせないにんにく油、マー油ととんこつスープを合わせる。食感も楽しめる麺を加え、トッピングをしたら香ばしくほろ苦いマー油が存在感を放つ!迫力の濃厚とんこつラーメンの完成だ。豪快にすすってほしい一杯。

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