とびっきり!食堂|とびっきり!しずおか|番組|静岡朝日テレビ
とびっきり!しずおか とびっきり食堂 毎週月曜日~金曜日OA
とびっきり食堂
静岡県内にある“とびっきり!”美味しいお店をご紹介!

毎週月曜日~金曜日OA
夏のエスニック特集2014年7月7日~

2014年7月10日紹介 ヒマラヤンコテージ&バー

本場ネパールの家庭料理

「ネパールのソウルフードを日本のみなさんに紹介したい。」と昨年の秋にオープンしたネパール家庭料理のお店。【ランチ ダルバート ノンベジ980円】はネパールで日常的に食べられている料理で日本でいうところの「ご飯と味噌汁」だそう。ご飯に「ダル(豆のスープ)」や「タルカリ(野菜のターメリック炒め)」などをかけて混ぜて食べるのが本場ネパールの食べ方。混ぜ合わせることでダルバート本来のおいしさが増すそうだ。

店舗詳細

2014年7月10日紹介 エル・ポジート

メキシコで修業を積んだ店主が作る本格メキシコ料理

メキシコで修業を積んだ店主が作り出す本格メキシコ料理の店。おすすめは【アラチェラ(牛ハラミの鉄板焼1680円)】だ。牛ハラミ肉を焼き、醤油ベースの特製だれで味付けし最後にメキシコのソース、ピリッと辛いサルサをのせている。添えてあるトルティーヤに巻いて食べればまるでメキシコにいるような気分になれる。

店舗詳細

2014年7月9日紹介 タイレストラン ラッタナー

食材にこだわったタイ家庭料理

2010年に開業したタイ料理レストラン
素材にこだわり、伝統の調理法を使った
日本の風土にあった味付けで大評判!
仕込みから腸詰まで手作りのソーセイージや
肩ロース肉の塊を焼き上げるサラダなど
ご飯がすすむ料理が満載!
 〇サイウア(チェンマイ式ソーセージ)600円
 〇ムーナムトック(ロースト豚のサラダ)1000円
 〇トムヤムクン(大)1500円
 〇ゲンマスマン1000円

店舗詳細

2014年7月9日紹介 コミュニティカフェ チャンプル

インドネシアのおやつを楽しめるカフェ

インドネシアの定番おやつ
”マルタバマニース”が楽しめるお店
ココナツを練り込んだフワフワの生地で
チャコやチーズなどなど色々な食材を挟んで楽しめる
ハーブがきいたエスニックなサンドは
モーニングなどにもおすすめ!
 〇マルタバマニース チョコレート&ピーナツ560円
 〇ハーブチキンサンド680円

店舗詳細

2014年7月08日紹介 ニルズ

日本人好みに作られたインドとネパール料理

御殿場市、市役所の近くにあるアットホームなインド&ネパール料理の専門店「ニルズ」
本格インド&ネパール料理といっているが、その味は実に日本人好みに味付けされている。「マトンカダイカレー&ナン」(※写真1250円)は羊の肉のうま味たっぷりのカレーに甘めの焼きたてナンが相性ピッタリ。
日本の家庭のカレーと本格インドカレーのあいだの味付けはどれも絶妙で、病み付きになってしまうものばかり。

店舗詳細

2014年7月8日紹介 ピカパウ

パラグアイ、ボリビア、ペルーなどの本格南米料理が楽しめるお店

本格南米料理が食べられる珍しいお店。
各国のおいしい料理をパラグアイに45年間住んでいたご主人が再現している。
おススメは「ローモサルタード」(※写真1200円)
豪快にいためた牛肉と新鮮野菜の料理で、シンプルながら素材本来の味をしっかりと楽しめる。
他にもボリビアやパラグアイなど、少し気になる料理がたくさんあります。
一度食べればはまってしまう、南米の料理たちを堪能ください。

店舗詳細

2014年7月7日紹介 サラデーン

タイ式マッサージと本場タイ料理のお店

ご主人が手造りしたお店は本場タイの雰囲気を
醸し出している居心地のいい空間
ここで味わえるのは本場のタイ料理
ランチは4種類。お手頃価格でセットメニューが揃っている
◎麺のご飯のランチセット 980円(写真)
 (タイラーメン&鶏肉のバジル炒め)
◎本日のランチセット 980円
 (タイラーメン トムヤム味&空心菜のオイスター炒め)
◎スープカレーのランチセット 900円
 (ホワイトカレー・グリーンカレー・レッドカレーあり)
◎イサーン地方料理(タイの東北地方料理)のセット 980円
 (鶏肉の和え物・青パパイヤのサラダ・もち米)

店舗詳細

2014年7月7日紹介 本気厨房 我流風(ガルフ)

エスニック料理&創作料理が味わえる個性的なお店

昨年10月にオープンしたエスニックと創作料理が楽しめるお店。
アジアンリゾートをイメージした店内は全てご主人の手造り。
台湾料理を修業してきたご主人がオリジナルのレシピで
他にはない料理を提供することから、店名は「我流風」。
マヨネーズやケチャップなどの調味料も手作りにこだわる本格派!
オススメ料理
◎とろ~りオムライス 1420円(写真)
 自家製のスイートチリソースが隠し味になったアジア風オムライス
 自家製のケチャップとマヨネーズを合わせたソースで味わう

◎ピザ 1200円(自家製チリソースに大き目にカットしたチーズをトッピング)

◎春雨サンラータン 800円

◎きゅうりのガルフ漬け 460円

◎海老のチリソース煮 1500円

店舗詳細

過去のテーマ

Web会員に登録して再放送をリクエストしよう!→Web会員新規登録

ページの先頭へ