とびっきり!食堂|とびっきり!しずおか|番組|静岡朝日テレビ
とびっきり!しずおか とびっきり食堂 毎週月曜日~金曜日OA
とびっきり食堂
静岡県内にある“とびっきり!”美味しいお店をご紹介!

毎週月曜日~金曜日OA
絶品!おいしい麺特集2013年2月11日~

2013年2月14日紹介 そば屋 案山棒(あんさんぼう)

北海道産オーガニックそば粉を使った体に優しいそば

北海道産オーガニックそば粉を使用したそばは「田舎そば」と「二八そば」の2種類。
イチオシの「釜あげ田舎」(850円)は、そばの風味や歯応えを存分に感じられる一品。そして自家製麹納豆をトッピングした「麹納豆そば」(1050円)は旬の野菜とともに味わえる体に優しい一品。
夜は完全予約制で「鴨鍋コース」(一人4000円~※3名より)の他、「そば会席コース」などが楽しめる。

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2013年2月14日紹介 三ツ矢堂製麺 静岡流通通り店

関東中心に28店舗展開の大人気つけ麺専門店

関東で人気のつけ麺専門店が、昨年9月静岡に初出店!
最大の特徴は「ゆず風味つけ汁」。魚介系とんこつスープに風味豊かな柚子がこってりだけどさっぱりとした味わいにしてくれる。自家製麺の太麺にスープが絡み抜群の相性。
一番人気は、「マル得つけめん」(980円)。野菜、チャーシュー、味玉、海苔がついて大満足の一品。
他にもユニークトッピング(納豆・とろろ・チーズなど)でつけ麺の常識を覆す新感覚の味が楽しめる。

店舗詳細

2013年2月13日紹介 らーめん るんるん磐田店

職人気質が味にあらわれる個性派ラーメン

店主は、かつて菓子職人として修行を積んだ人。ラーメン店を営むようになってからも、これまでに培われた職人気質は変わらず、素材にこだわり、手間隙を惜しまない仕事振りが、他店とは違った趣きの逸品を生み出している。看板メニューの「干しホタテ貝柱ラーメン」(900円)は、大量の干し貝柱から抽出したエキスを塩ダレに使った香り高い一品。この他、こんがりとした両面焼きの「ぎょうざ」や、自他製ダレの効いた「ホルモン」なと、料理人の心意気が詰まった料理が揃う。

店舗詳細

2013年2月13日紹介 ふじの坊 喜膳(きぜん)

十割そばが人気!掛川駅構内の和風創作料理店

掛川駅構内にある居酒屋風和食店。特殊な機械で練り込んだ味わい深い「十割そば」が人気。名古屋の八町味噌をベースにした自家製ブレンド味噌を使った「遠州肉味噌そばセット」(1,280円)は、風味豊かな十割そばとピリ辛の味噌が絶妙にマッチ。このほか、ソフトドリンクの飲み放題がついた女子ランチやボリュームたっぷりの「まぐろ漬け丼セット」もおすすめ!

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2013年2月12日紹介 伊酒家ダイニング海人

ワイン片手に気軽にイタリアン

家族で、友達同士で、会社帰りに楽しめるお気軽イタリアン
彩り鮮やかなパスタ・ジェノベーゼは、麺にほうれん草を練り込み
爽やかな美味しさ!
 ○モッツァレラチーズのジェノベーゼ 1100円
 ○kaito風カルボナーラ 900円
 ○ペンネ・アラビアータ 900円

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2013年2月12日紹介 めんりすと

元フレンチシェフが営むらーめん店

元フレンチシェフが営むラーメン店
お客さんのニーズに合わせ、多種多彩なオリジナルラーメンを考案
 ○ぽ・も・ど・ろ 数量限定900円
  (完熟トマトスープのら~めん)
 ○魚介100 数量限定900円
  (魚介だし100%の純和風ら~めん)

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2013年2月11日紹介 よし美

栄養満点のベストコンディションラーメン

創業50年の老舗ラーメン店。名古屋や岐阜が発祥といわれる「ベトコンラーメン」が味わえるお店。「ベトコンラーメン」とは、豚肉やもやし・ニラを唐辛子で炒めた具がトッピングされた栄養満点のラーメンのことで「ベストコンディションラーメン」の略。「ベトコンラーメン(みそ)750円※写真」は、食べていくにつれて辛くなっていく味わい。ニンニクもトッピングされていて、ボリュームも満点。他にも「ベトコン焼きラーメン」「ベトコンラーメン21」などメニューのバリエーションも豊富。

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2013年2月11日紹介 蕎麦処 渥美

こだわりの手打ち蕎麦のお店

あさひテレビからほど近く、きよみずさん通り沿いにあるお店。手打ちにこだわりその様子もガラス越しで見ることができるようになっている。イチオシは、冷たいそばの「鳥団子汁(950円)※写真」鴨せいろのようにあったかいつけ汁の中につみれのような鳥団子が入った一品。味わったことのないふわふわした食感が楽しめる。他にも「雑煮そば」や菜の花のかき揚げ「菜花の天ぬき」などメニューも多彩。

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