とびっきり!食堂|とびっきり!しずおか|番組|静岡朝日テレビ
とびっきり!しずおか とびっきり食堂 毎週月曜日~金曜日OA
とびっきり食堂
静岡県内にある“とびっきり!”美味しいお店をご紹介!

毎週月曜日~金曜日OA
夏に食べたいスタミナ料理2012年7月23日~

2012年7月26日紹介 カウボーイ

スタミナ満点!豪快ステーキ

西部劇の時代にタイムスリップしたような趣のある店内
和牛やオージービーフ、絶妙に焼き上げる豪快ステーキ!
醤油ベースのオリジナルソースが、またご飯の進む美味しさになる!
 ○カウボーイステーキ 1ポンド3700円
 ○カットステーキ 1/2ポンド2200円

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2012年7月26日紹介 しゃもり

お持ち帰りも人気!絶品餃子

先代から続く伝統の味
たっぷり野菜と、ちょっと甘めの絶品餃子
 ○焼きぎょうざ8個400円
 ○冷凍ぎょうざ10個400円

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2012年7月25日紹介 食菜酒房 笑家

笑顔あふれる居酒屋の、ピリ辛鍋でスタミナを♪

和食出身のご主人が営む居酒屋。
笑顔あふれるお店にしたいという思いから、遊び心一杯のお店。
店内は全席個室となっていて、グループで気兼ねなく楽しめる。
一番人気のメニューは、「ちりとり鍋」(840円)。
4種類の味噌を合わせたピリ辛の特製スープに、
野菜やホルモンなど具材たっぷり!シメはチーズ雑炊がグッド♪
また、3段階の辛さが選べる「辛ちりとり鍋」、
海の幸たっぷり、塩だしのちりとり鍋など、お好みでどうぞ♪

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2012年7月25日紹介 とんひろ

本当にとんかつ屋?モダンなお店で味わう絶品とんかつ!

アンティーク好きのご主人が営むとんかつ専門店。
明治や大正をはじめ、古くは江戸時代まで、
さまざまなアンティークが店内を彩っている。
モダンな店内で味わえるのが、こだわりのとんかつ。
「とんかつ定食B」(2,310円)は、特上ロース250gのボリューム!
豚肉の個性に合わせて、もっとも美味しくなるように調理。
フランスの岩塩、特製ソース、どちらで食べても美味♪
さっぱり派には、「みぞれとんかつ」や「ひれ肉のしそ巻」も!
とんかつと一緒に、ご主人のコレクションもお見逃しなく♪

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2012年7月24日紹介 割烹 くいしん坊

リーズナブルな価格で気軽に楽しめる本格スッポン料理

地元の魚と地酒が楽しめる和のお店。
スッポンコースは5250円と比較的リーズナブル(2名より受付、3日前からの予約が必要)
県内で養殖された良質なスッポンを予約注文ごとに仕入れているので新鮮で美味なスッポンが楽しめる。コースの内容は生血や唐揚げ茶碗蒸しなど、そしてメインのスッポン鍋は濃厚で複雑な味わいのスープは絶品!シメはスッポン雑炊で。

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2012年7月24日紹介 韓国風居酒屋 高麗(コウリョ)

韓国の辛い料理も辛くない料理も楽しめる居酒屋。

本格韓国料理が楽しめる居酒屋。
サムギョプサルは豚肉を透明な水晶の板で焼き上げる料理。
豚肉とニンニクを焼いたらサニーレタスとエゴマの葉に乗せてサムジャンという辛みそを付けて巻いていただく。
水晶の板は肉を遠赤外線効果でふんわり焼き、余分な脂を溝に落とす仕組みなので美味しくてヘルシー。
石焼鍋はコラーゲンスープにたっぷりの野菜カルビ、ホルモンを山のように積み上げて煮込む料理。野菜のまろやかさが辛めのスープと合わさってコクのある味わい。
他にも定番のユッケジャンスープやピビン冷麺もおすすめ。

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2012年7月23日紹介 らーめん あんと

満腹!大満足!ボリューム満点中華!!

満腹!大満足!になれるボリューム満点の中華が楽しめる。おすすめは【賄い丼704円】。キャベツ、もやしにニラなどたくさんの野菜をニンニク、トウバンジャン、オイスターソースで味付け。そのピリ辛の野菜炒めと半日かけて煮込むトロトロの甘辛い牛すじのバランスは絶妙!また甘味のある温泉卵がアクセントになっている栄養満点の迫力の一杯だ。

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2012年7月23日紹介 文田商店 韓流館

肉本来の旨味が口の中に伝わる焼肉を追求!

「焼肉に適したおいしい肉とはどんな肉なのか?」追求する焼肉店。おすすめは【サムギョプサルセット 1セット2500円】。サンチュに豚肉、チョレギ、自家製キムチ、ニンンク、味噌をのせ巻いていただく。韓国では家庭でもお店でも食べられているというポピュラーな食べ方だそうだ。野菜もたっぷり入って暑い夏でも食がすすむスタミナ満点の一品。

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