とびっきり!食堂|とびっきり!しずおか|番組|静岡朝日テレビ
とびっきり!しずおか とびっきり食堂 毎週月曜日~金曜日OA
とびっきり食堂
静岡県内にある“とびっきり!”美味しいお店をご紹介!

毎週月曜日~金曜日OA
夏のさっぱりメニュー2011年6月20日~

2011年06月23日紹介 中華 唐子

開店して30年!近所から愛され続ける人気中華料理店

開店して30年!近所から愛され続けるファミリー向け中華料理店。
夏のさっぱりメニューオススメは【トマトの冷麺】850円。
今が旬のトマトやキュウリをメインに、トマトのピューレ・青じそ・レモンのタレをかけたさっぱりメニュー。アクセントに黒コショウを使っている。
バンバンチーと同じ材料を使ったラーメンの海苔巻き【麺捲】500円はちょっと珍しいアイデアメニュー!【梅干しと野沢菜漬けのチャーハン】700円は季節を問わない人気メニューのひとつ。

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2011年06月23日紹介 そば酒房そば半

弥生時代にあったとされる登呂川の地下水を使った「遺跡そば」が名物のお店。

弥生時代に流れていたとされる登呂川の地下水を使った十割そばを提供するお店。
スタンダードな【遺跡そば】680円はのどごしすっきり!
夏のさっぱりメニューオススメは【辛み大根とみょうがのみぞれそば(画像)】850円。大きめにカットしたみょうがと、オーダーを受けてからすりおろす大根おろしがトッピングされていて清涼感溢れる一品に仕上がっている。
他にも、【縄文そば】1000円は、秋田県の特産品「とんぶり」(ホウキグサの実)と
叩いたオクラをトッピングしたそば。ネバネバヘルシーで女性にオススメ。
ソーメン感覚で楽しめる【氷そば】700円は見た目にも涼しげ!

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2011年6月22日紹介 蕎麦招人 仟(sen)

シャキシャキ食感の日本蕎麦。

去年9月にオープンしたばかりの日本蕎麦の店。蕎麦は実を自家製粉し、毎日ご主人が店内で手打ちする。おすすめはみょうがや白髪ねぎなどがたっぷり入った「野菜おろし」(950円)。シャキシャキの食感が食欲をそそる。デザートは手作りの「そばアイス」(350円)で決まり。

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2011年6月22日紹介 カッペリーニ

天使の髪の毛「カッペリーニ」を使った冷製パスタ

イタリアに来たような雰囲気の店内でパスタやピザを楽しめる店。おすすめは「冷たいボンゴレのカッペリーニ」(1155円)。2種類のトマトとあさりを使いあっさりとした味付け。料理にプラス350円で種類豊富なサラダや前菜が食べられるビュッフェとドリンクがセットになる。

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2011年6月21日紹介 まさご食堂

昭和レトロな大衆食堂の豪快冷やし麺

昭和29年創業の小さな下町食堂の伝統を受け継ぐ、レトロな食事処。看板メニューの「大とんてき」の他、夏場は限定の冷やし麺が登場。「冷しタンタン麺」(787円)は、マイルドな胡麻風味に、ピリ辛のアクセントが後をひき、蒸し暑い梅雨時にピッタリの一品。たっぷり野菜の「ら~めんサラダ」は女性はもちろん、男性にも大好評。香ばしい炙りチャーシューの「つけ麺」もおすすめ!

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2011年6月21日紹介 さぬきうどん 福梅

毎日打ちたて!本場の讃岐うどんを堪能!

JR御殿場線・長泉なめり駅のすぐ前にある讃岐うどんの人気店。女性一人でも入店できるよう、手家内はカフェのような明るい雰囲気屋。これからの季節にピッタリな「梅ぶっかけうどん」(800円)は紀州・南高梅のペーストにダシをぶっ掛けて食べる爽快な一品。この他、今夏の新メニュー、たっぷり野菜の「冷しゃぶサラダうどん」もおすすめ!

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2011年6月20日紹介 リストランテ&パティスリー ナブノエル

自家菜園の安心な野菜が自慢のフランス菓子とイタリアンのカフェレストラン

フランス菓子とイタリアンのカフェレストラン。
敷地内に自家菜園を持ち、安全でおいしい野菜に自信を持つ。おススメは自慢の野菜をたっぷり使った「ナブノエル野菜コース(2名以上より・ひとり3500円)」スープから本日の前菜・パスタ・肉料理or魚料理、パン、デザート、コーヒーor紅茶までの贅沢なコース。
彩りも美しく野菜とそれぞれの食材とのハーモニーが素晴らしい。

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2011年6月20日紹介 春夏秋冬 醸し人

料理のジャンルにこだわらず素材を大切にする新日本料理。隠れ家のような小さなお店。

繁華街のビルの奥にひっそりとある隠れ家のようなお店。その日その日の素材と向き合ってから最適な調理法を選ぶ主人は「和食も洋食も素材をひきたてるための技法にすぎない」と語る。素材を大切にする醸し人の「水無月のコース(5000円)」はまずその色合いの美しさに目を奪われる。素材の味だけでなくその色彩までも最大限に引き出し目と舌を同時に楽しませてくれる。
席数が少ない(8席)ので来店の際は是非予約を。

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