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毎週月曜日~金曜 夕方4:45~放送中
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  • ■インデックスに掲出するテキスト新茶が目にまぶしい季節。そんな新茶シーズンにちなんで今回はお茶に関する様々な場所を訪ねて、体験してきました!
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[出原大樹のきょうはイズこへ!?] 『お茶』の魅力 再発見!
(2015年5月5日放送)

【 真茶園 】
住所:藤枝市茶町1-10-29
TEL:054-641-6228
担当:松田真彦さん 八代目当主 
   利き茶日本一 日本茶インストラクター
◆ 闘茶(利き茶)体験 
 茶匠スイーツ「新茶 茶まどら」(抹茶生どら焼き)

【 窯炒り茶 】
住所:牧之原市勝俣2695
TEL:080-5295-7196
担当:柴本俊史さん 茶農家 日本茶インストラクター
◆ 窯炒り茶体験 庶民のお茶の作り方
        その後「蒸し」て甘みのある現在の緑茶生産方法が発展
※窯炒り式製茶:蒸し式製茶 = 焼き芋:蒸し芋 

【 割烹 ゑび寿亭 】
住所:藤枝市高柳1-19-5
TEL:054-635-3392
担当:岡村正志さん
◆ お茶しゅうまい「茶月夜(さづきよ)」
藤枝高級抹茶 + タマネギ + 燒津産イトヨリ鯛 + クロレラ(皮)
    イトヨリ鯛のうま味と甘み プリンとした舌触り 茶の香り

【 シゼンタイ 】
住所:静岡市駿河区下川原2-23-10 1B
TEL:054-266-5883
担当:鈴木友裕さん(代表)小澤継正さん 笹本剛司さん
お茶好きの3人が作るお茶に合うオリジナル個性派スイーツ
◆ 乙な茶葉:新茶の茶葉にチーズをコーティング(6月〜)
◆ アイス茶ッフルコーン(緑茶・紅茶)

【 カネツ中野園 】
住所:島田市金谷猪土居3634
TEL:0547-46-1135
担当:増田町子さん(叔母) 陶芸作家の茶器で新茶をいただける
◆ 中野和馬(1966〜2009 現代陶芸作家)生家

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