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とびっきり情報局

2015年4月6日~4月10日

お茶消費拡大の秘策 名物になるか?“まきのはら茶づけ” (2015年4月8日放送)

今回のプロジェクトは
「静岡牧之原茶の消費拡大」や「牧之原市の名物にしたい!」と
いう思いのもとJAハイナン、牧之原市商工会、地元飲食店がタッグを組み、「まきのはら茶づけ研究会」略して「チャヅケン」を発足。今月1日から地元の飲食店で販売がスタートさせました。
現在 市内の飲食店8店舗で食べることができ、参加表明しているお店も14店舗と牧之原市の飲食店で広がりを見せています。

◎「まきのはら茶づけ」問合せ
牧之原市商工会(相良事務所)TEL0548-52-0640

番組では「まきのはら茶づけ」が食べられるお店を紹介!

◎磯料理 万寿田(ますだ)
住所:牧之原市須々木2611
TEL:0548-52-1363
「海鮮丼(まきのはら茶づけ付)1728円
地元の新鮮な海鮮類10種類が並ぶ 豪華海鮮丼を。まずは そのまま食べて!その後 だし茶をかけてお茶漬けにしてどうぞ!

◎カジュアルイタリアン&創作フレンチ Etsuna( エツナ)
住所:牧之原市松本426-2
TEL:0548-54-0351
「イタリアン風 まきのはら茶づけ」(1080円)
イタリアンの定番米料理 チーズリゾットをお茶漬けにアレンジ!チーズとお茶の相性は抜群!
そのまま食べても美味しいけれど あっさりとさっぱりとお茶漬け感覚で食べるイタリアンに驚きです!

◎末広飯店風来坊
住所:牧之原市波津1575-1
TEL:0548-52-3810
「まきのはら茶づけ」(800円)
なんと中華風の「まきのはら茶づけ」も登場!
熱々に揚げた おこげに レタス、トマト、キュウリ、アボカドと野菜たっぷり!熱々の鰹ダシをかけていただけばジュワーと音とともに 五感が刺激されます!

◎和ダイニング すけろく
(牧之原市波津1-6)0548-52-2888
「すけろく風まきのはら茶づけ」(496円)
参加は表明しているものの まだ試作段階。
しかし、完成度は高い!アサリと鰹ダシで炊いた炊き込みご飯に
牧之原茶+相良の天然塩で牧之原茶のキレイな色を活かしつつ、
旨味は強くなり、美味しさ倍増!
近日販売開始。

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