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とびっきり情報局

2012年12月17日~12月21日

将来的にはブランド化!?清水・三保の地下海水でアワビを養殖! (2012年12月18日放送)

○駿河湾地域事業化プロジェクト
 三保の地下海水を利用したアワビ陸上養殖。
2005年(平成17年)静岡商工会議所、東海大学、民間企業の
3者が静岡市の支援を受けて進められてきた事業。

来年1月から期間限定(1~2週間)で
静岡市清水区の料理店(4店を予定)で試験販売をすることが決定。
将来的には三保で交配させ、育てた稚貝を養殖して
メイドイン三保のアワビを出荷、ブランド化を考えている。

【静岡商工会議所 新産業課】
TEL054-355-5400

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